道東くしろ観光ファンクラブ - くしろ便り
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くしろ便り
週に1回、スタッフの個性で、観光スポットやイベント、見たこと・感じたことなど紹介していきます
18-04-25
クオーレで羊ざんまい

道東道白糠インターチェンジから約15分、看板を目当てに茶路橋を渡ると見えてくるのが、茶路めん羊牧場直営レストラン クオーレ。
羊料理をメインに、、白糠酪恵舎のチーズ、地場の魚介や野菜など、白糠の食材の魅力を満喫できる、一軒家レストランです。


















ドアを開けると、まず販売スペースが。
羊肉や羊毛製品のほか、酪恵舎のチーズを使用した焼き菓子、地元作家の工芸品などが並びます。眺めているだけでも、ほっこりします。
奥にテーブル席。木の椅子には羊のムートンが載っていて、お尻ほかほかです。
この日はコースでお願いして、ゆっくりゆったりと食事を楽しみました。
































メインは釧路産パプリカと、羊のソーセージ。
武藤さんの牧場でのびのびと育った羊を、あますところなく堪能しました。美味しい!















ランチのほか、ディナー営業もあります。
来店の際は電話で席の空き状況を確認するか、または予約されることをおすすめします。














おまけ
イケメンシェフの心遣いに感謝です。






ファームレストラン クオーレ
住所:白糠郡白糠町川西
電話:01547−2−5030
営業:月曜定休、火・水・木・日11:30〜18:00、
金・土ランチ11:30〜15:00ディナー18:00〜21:00
URL:http://charomen-cuore.com/index.html